岗位职责
1. 负责中餐菜品烹制,严格把控食材新鲜度与烹饪火候;
2. 根据季节变化、用餐需求,参与菜单调整、菜品更新,保证菜品色香味;
3. 遵守厨房食品安全、卫生规范,做好厨具设备维护、区域清洁消毒;
4. 配合团队完成备餐,保障出餐速度和菜品质量稳定。
任职要求
1. 中餐功底扎实,熟悉热菜制作、调味,擅长工厂大锅菜;
2. 有食品安全意识,卫生习惯良好,可适应快节奏食堂工作;
3. 责任心强,善于团队配合,沟通良好、执行力强。
工作地址:金华市义乌市八角井路79号
五险·节日福利·工作餐·有年假·法定节假日·包食宿·工龄奖
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